Prohom Experientia Blanc Eco 2021 MAGNUM

Garnatxa Blanca i Viognier.

22.00
  • Grau
    • 14 % vol.
  • Collita
    • 2021
  • Presentació
    • Ampolla Magnum de 1500 ml.

 

 

Les Vinyes

70% Garnatxa Blanca - P.V. CF044 - Pol.7 Parc.23 - Castellnou

20% Viognier - P.V. IF355 - Pol.7 Parc.23 - Castellnou

10% Viognier  -  P.V. CD254  - Pol. Parc.23 -  Castellnou

El Vi

En aquest vi es reflexa la tipicitat de la Garnatxa Blanca de la Terra Alta amb una precis aport de Viognier que li confereix un erquilibri amb identitat pròpia. 

Selecció acurada en parcel.la dels raïms, lleugera maceració pel.licular i vinificació en inox a baixa temperatura. Un percentatge del 20% del vi es criat durant 5 mesos en botes noves de roure francès de 500 litres per tal d'extreure i potenciar l'expressió varietal i càlida de la Garnatxa Blanca.

Vi de gran complexitat tant en nas com en boca on se'ns presenta cremós, elegant i estructurat. Estem davant d'un vi molt gastronòmic que de ven segur us captivarà.