Prohom Negre de la Coma Eco 2024

Garnatxa Negra, Peluda i Carinyena.

12.5

 

 

Les Vinyes

 

60% Garnatxa Negra  -  P.V. CC926  -  Pol. 12 Parc.120 -  Coma d'en Bonet

30% Garnatxa Peluda  -  P.V. KD608  - Pol.12 Parc. 120  - Coma d'en Bonet

10% Carinyena  - P.V.CC953  -  Pol 12 Parc. 138  - Coma d'en Bonet

 

El Vi

 

 

Dels raïms de la Finca de la Coma d’en Bonet emplaçada a la vall mitja de la Terra Alta a una alçada de 350 metres i en sòls calcaris d’argiles vermelles elaborem aquest vi de Garnatxa Negra i Peluda amb un petit aport de Carinyena que ens dóna nervi i fluidesa.


Verema i fermentació per separat de cada varietat i un petit pas de 4 mesos per bota de 500 litres de roure francés per aconseguir un vi negre de color cirera viu amb aromes a fruita vermella i un pas de boca fresc i agradable que ens dóna una textura fina i elegant.

Informació addicional